ここ数日の何てことないあれこれ。
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一昨日、数日前に株分けしたサボテンと多肉を1つの鉢にまとめて挿しました。寄せ植えです。
サークル状に配置してみたのですが夫に「魔法陣ですか？」と言われました。確かに魔法陣風。
どんどん育って欲しい。ただサボテンは育つのが遅いから多肉とのバランスがどうなるかしら？まあ、試しです。
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さて、昨日、パートが16時までだったので帰宅してから家の裏の畑に生えているタケノコを2本掘りました。
3日前にも2本のタケノコを掘ったので全部で4本です。タケノコ三昧。この時期だけの贅沢。しかもプライスレス。
３日前に掘ったタケノコで一昨日の夕飯はチンジャオロース、昨日の夕飯はタケノコ入りアヒージョにしました。美味しかったです。
まだ残っている３日前に掘ったタケノコ。今日は煮物にしようかな。
タケノコは和洋中いろいろな料理に使える汎用性の高い食材です。そして春の楽しみの一つ。まだ昨日、掘ったタケノコもあるし、しばらくは楽しみが続きます。
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今朝、庭を少しぶらぶら。梅の老木の新緑が輝いていました。新緑は気持ちを明るくしてくれますね。
ところで去年は梅が全国的に不作で、我が家の梅の老木もほとんど実がなりませんでした。
でも、今年はけっこう実がなっている感じです。どれくらい収穫できるか分かりませんが、久しぶりに梅酒を漬けてみたいな。
読んで下さりありがとうございます。
