4月も後半。気掛かりだった喉の詰まりも、いつの間にか気にならなくなりました。よかったです。やっぱり体の不調があると気持ちもスッキリしませんから。これから過ごしやすい、いい季節になるので有意義に過ごしたいです。

・・とは言っても、またまたコロナが感染拡大していて本当にうんざりします。ワクチン接種が始まっているけれど終息するのは一体いつになるのやら・・。もうすぐ、せっかくのゴールデンウイークなのに。(まあ、無職の私は毎日が休みですが・・)

話しは変わり、昨日の夕方、ウォーキングに行った時、家の裏の畑にタケノコが2本、生えているのを見つけました。孟宗竹なので、放っておくと太くて大きくなります。なので家に帰ると鍬を持って行き、すぐに取りました。少し前にも畑で数本のタケノコを取りましたが、その時は捨ててしまいました。でも今回はせっかくなので食べることにしました。

まずは灰汁をとるため下茹で。本当は米ぬかを使用しますが、家にはなかったのでお米を一掴み程入れて代用しました。(本当は赤唐辛子も入れた方がいいです。)そして茹で上がったら水につけて保存。昨日の夕飯の献立は決まっていたので、タケノコは翌日以降に食べることにしました。

何のタケノコ料理がいいでしょうか。夫にはチンジャオロースと言われ、老母には煮物にすれば、と言われました。私は八宝菜に使いたいな、と思っています。今の時期だけのタケノコ。思いのほか食の夢が広がります。美味しくいただきたいと思います。

それにしても畑に生えてきて困るな・・と思っていたタケノコですが、今はまた生えてこないかな、と期待しています。現金なものですね。

身近にも思わぬ楽しみがあったりします。(タケノコとか・・)草木が育ち、家の周囲も緑が眩しくなりました。(草刈りを考えると憂鬱ですが・・)色々な蝶も飛んでいます。(幼虫は気持ち悪いですが・・)まあ、身近な自然でも目を凝らせば変化や発見があり面白いです。

コロナは忌々しいですが、今しばらくは身近な世界を中心に遊びたいです。(お金のことも考えて・・)

読んで下さりありがとうございます。

コロナ対策で市から配布された市内の飲食店で使えるクーポン券(一人250円×10枚)の使用期限が昨日まででした。私と夫は使ってしまいましたが、老母の分が5枚残っていました。老母から「使っちゃって」と言われ渡されたのですが・・。

老母は外食をしません。私も一人で外食する気はせず、クーポン参加店の一覧から持ち帰れるお店をピックアップ。洋菓子のお店でケーキでも買おうと思い行ってみました。しかし休みでした・・。昨日は水曜日。水曜日は定休日の所が多いかもしれないと気づきました。

でも道の駅のお店はやっているだろう、と考え海の近くの道の駅に行きました。しかし目当てのコロッケ屋さんは休み・・。でも魚料理の食堂でテイクアウト商品があったので買うことにしました。買ったのは揚げて食べる冷凍の鯨の竜田揚げと鯨のカツ。両方で1000円ちょっと。クーポンが使えるのはお会計額の半分なので2枚使用しました。(全部使えないか尋ねたらだめでした・・)

まだ2枚残っているので、今度は別の道の駅まで行きました。ハンバーガーのお店があり、そこで使おうと思ったのです。しかしお店に行くと長い行列ができていました。すぐには買えそうもなく、並ぶのも面倒だな・・と思い諦めました。そして道の駅の側のお菓子屋さんを覗いてみたのですが休み・・。気が付くとお昼近くになっていました。

諦めて帰宅。午後、和菓子屋さんに行ってみようと思いましたが、休みだといけないのでネットで調べました。するとクーポン最終日でたくさんのお客さんが訪れ販売できる商品がなくなってしまったため午後は閉店とのことでした・・。もう、クーポン2枚を使うのは諦めようかと思ったのですが・・。

やっぱり、ハンバーガーが食べたい！と思い午後からまたハンバーガーのお店に行きました。もう、並んでいません。前の人が注文を終え、私の番になりました。すると目の前に”Close”と書かれたプレートが出されたのでした。お店の人に「すいません。今日はこれで終わりです」と言われ、ガーーーン・・・！！(古い表現ですね)トボトボと帰りました・・。(車ですが)

そして、これで最後にしようと思い家の近くのお菓子屋さんに行くと、開いているし商品もありました！アップルパイを2個買い500円ちょっと。半額分じゃなくてクーポン2枚使用できました。最初からここにくればよかった。

昨日は、あっちこっちグルグルと迷走し無駄にガソリンを使いました。そしてブログもダラダラと迷走し無駄に長くなってしまいました・・。

読んで下さりありがとうございます。